羊肉煲
“ 寒冷的冬天吃羊肉就最适合不过的了！”
[主料]
羊肉：1500克
[辅料]
党参：10克
枸杞：10克
黄芪：10克
红枣：6个
桂圆肉：5克
鱼露：3克
食盐：5克
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[羊肉煲的做法步骤]
1、把所有药材清洗干净，然后浸泡会
2、羊肉用开水烫下，去去血水，然后洗干净，沥干水份放到电力高压锅
3、把药材也放到高压锅里
4、加适量水煲一小时
5、一小时后开锅
6、把电力高压锅里的羊肉倒到砂锅里
7、继续焖半个小时，然后调味即可
8、羊肉煲焖好了
使用的厨具：电压力锅、砂锅
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