红豆馅 [主料] 红豆:2000克 木糖醇:70克 [辅料] 猪油:50克 口味:甜味 工艺:炒 耗时:数小时 难度:普通 [红豆馅的做法步骤] 1、家里自己种的红豆,筛选下,然后浸泡一夜! 2、搁电压力锅煮熟 3、用料理机搅拌成浆!也可以煮熟红豆之后不用料理机打碎,直接用勺子压一压红豆也行! 4、搅拌机我搅拌了部分红豆,没全部搅拌成红豆浆,家里人喜欢吃带一点豆子的感觉 5、倒入炒锅里熬煮 6、放入木糖醇,猪油!因为家里有人三高,不能吃白糖,所以放的木糖醇! 7、不断熬煮,熬煮的过程要不停的搅动,防止糊了 8、熬制好的红豆馅 9、装入保鲜盒里,冷却之后可以包入包子,糯米团,汤圆或者别的豆沙馅制品里面!吃不完的豆沙馅也可以上冰箱冷藏! 使用的厨具:搅拌机、不粘锅 所属分类: 家常菜 自制酱料 零食