苹果千层酥
“ 玫瑰花的优雅，苹果的清甜，再加上千层酥皮的香酥，一层一层交织在一起，你中有我，我中有你，融汇成一道可爱的下午茶——苹果千层酥，和白葡萄酒更配哦，”
[主料]
千层酥皮：适量
白砂糖：20g
糖粉：适量
[辅料]
苹果：一个
水：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[苹果千层酥的做法步骤]
1、苹果切薄片，就爱那个白砂糖放入水中煮化，然后放入苹果片煮软，煮好的苹果片用厨房用纸吸掉苹果表面大部分水分，（如果不吸掉，做出来的苹果酥会比较湿，从而没有的酥脆的口感），切5cm宽，15cm长的一块千层酥皮，把苹果片依次码放在酥皮上，
2、千层酥皮对折，把两边借口处微微压紧，
3、从一边卷起来，
4、接口处微微按压即可，放入模具中，烤箱预热180℃，烘烤20min左右，（苹果微微弯曲，）稍凉后撒上糖粉即可，
[小窍门]
酥皮的制作方法 http://home.meishichina.com/recipe-233629.html
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶