火腿鸡蛋大饼
[主料]
面粉：适量
火腿：适量
鸡蛋：适量
青尖椒：适量
大葱：适量
[辅料]
十三香：适量
食用盐：适量
味精：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿鸡蛋大饼的做法步骤]
1、面粉加入酵母，清水，发开后用油揉面，直到面不沾手
2、把面团擀成薄饼形状，把提前切好的火腿，葱花等配料，撒入擀好的饼内，把饼卷成条状，揪成剂子，拿擀面杖擀成饼状
3、饼铛内放入适量油，油热后，放入饼，大约五六分钟后撒上事先调好的火腿肠，葱花，打好的鸡蛋，青尖椒，放少许食用盐在饼表面，熟后即可出锅
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜