鲍汁烩双菇
“ 蟹味菇：
  含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
白灵菇：
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。”
[主料]
白灵菇：100克
蟹味菇：100克
[辅料]
胡萝卜：适量
西兰花：适量
[配料]
鲍汁：1勺
生抽：1勺
盐：2克
白糖：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲍汁烩双菇的做法步骤]
1、准备的材料。
2、蟹味菇、白灵菇去跟洗净，西兰花掰开小朵洗净，胡萝卜去皮切片。
3、锅中水开焯一下蟹味菇和白灵菇后捞出。
4、再焯一下西兰花捞出。
5、锅中倒适量油，煸炒一下胡萝卜。
6、再倒入蟹味菇和白灵菇翻炒，淋入鲍鱼汁。
7、加入适量盐。
8、倒入生抽。
9、最后下入西兰花翻炒一下出锅。
10、装盘上桌。
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