番茄荷包蛋
“ 很好吃的做法，胖子哥喜欢吃溏心蛋，我喜欢这样做的番茄，各取所好~”
[主料]
番茄：2个
鸡蛋：3个
红椒：1个
[辅料]
盐：适量
油：适量
孜然粉：适量
红椒粉：半汤匙
黑胡椒粉：少许
鸡汤：小半碗
蒜：1瓣
香菜：少许
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[番茄荷包蛋的做法步骤]
1、材料；
2、番茄洗净切片；
3、红椒切碎；蒜切碎；
4、煎锅中加点油烧热，加入红椒碎炒到微焦；
5、加入蒜末，洒适量孜然粉；
6、加入红椒粉；
7、全部炒匀后摊开；
8、摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤；没鸡汤就用清水吧~
9、加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟；
10、煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。
[小窍门]
红椒粉不是辣椒粉哦，不辣的叫paprika。
使用的厨具：不粘锅
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