果冻蛋糕
“ 在炎炎夏日，吃上一口自制的果冻蛋糕，非常的好吃，真的是冰凉爽口，浸人心脾。”
[主料]
黄油桃：1个
牛奶：250克
白凉粉：350克
清水：400克
[辅料]
白砂糖：60克
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：数小时
难度：高级
[果冻蛋糕的做法步骤]
1、准备黄油桃1个。
2、洗净后切片。
3、锅中倒入250克牛奶。
4、倒入200克白凉粉。
5、倒入25克白砂糖。
6、用在烧开的过程中用勺子反复搅动，防止糊锅。
7、直至液体烧开。
8、倒入6寸戚风蛋糕模具中晾凉。
9、把切好的黄油桃片在凝固的牛奶果冻上摆出玫瑰花形状。
10、锅中倒入350克的白凉粉和35克的白砂糖。
11、倒入400克清水。
12、烧开的过程中用勺子不断搅动防止糊锅。
13、直至烧开。
14、将果冻液体倒入模具中放冰箱冷藏凝固。
15、顺利脱模。
使用的厨具：果冻模
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