萝卜干炒豌豆
“ 鲜豌豆和脆脆的萝卜干，配粥很不错也很下饭。。”
[主料]
豌豆：150g
萝卜干：150g
[辅料]
油：适量
青辣椒：1个
小米椒：2个
酱油：1汤匙
鸡精：适量
蒜：2瓣
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜干炒豌豆的做法步骤]
1、材料；
2、萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟；
3、然后洗净切粒；
4、豌豆在沸水中焯熟；
5、蒜切碎；辣椒切圈；
6、热油锅，先放入蒜末和辣椒炒出香味；
7、加入萝卜干炒一会儿；
8、再加入豌豆炒匀，加酱油、鸡精调味即可。
[小窍门]
辣椒的用量依个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
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