香烤鸡翅根
“ 选的鸡翅根比翅中肉多，比鸡腿肉少，介于两者之前”
[主料]
鸡翅根：4个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
辣椒面：适量
姜片：1块
大蒜粒：2个
口味：中辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香烤鸡翅根的做法步骤]
1、材料集合，鸡翅，生抽，料酒，盐
2、鸡翅用叉子叉上洞洞加盐腌渍
3、加上生抽，料酒，姜片，大蒜粒腌渍1～2个小时
4、洗干净放预热200度的烤箱烤10分钟
5、两面刷上一层植物油烤8分钟
6、再刷上一层生抽加辣椒面烤30秒钟
7、装盘，放香菜点缀
[小窍门]
事先腌渍1～2个小时
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜