驱寒姜枣粥
“ 儿子昨晚就说后脑很痛，就是后脑袋疼，连带脖子转动不灵活。后来睡一觉起来就开始吐了。吐完就说好冷。我琢磨着就是受风寒了。风寒症状怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄。如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒。舌无苔或薄白苔。鼻塞声重.喷嚏，流清涕，恶寒，不发热或发热不甚，无汗，周身酸痛，咳嗽痰白质稀，舌苔薄白。还会伴有腹泻，小家伙上午去诊所看完医生加吃了一些风寒药。到学校后开始腹泻了，一回到家就开始倒头大睡了，一上午上吐下泻把他折腾的人都软了。连吃饭都没有胃口了，我看了心疼。刚好家里都有姜枣和红糖（赤砂糖）我就很自然的煮起了驱寒粥。上吐下泻不适合油腻的饭菜也要避免。生姜性辛温，有散寒发汗 化痰止咳 和胃 止呕等多功效。喝生姜红糖水治风寒感冒，生姜有“呕家圣药”之称，生姜还可以治疗肠炎 痢疾等等，
红枣有健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
赤砂糖可以补充体力补虚祛寒活血化瘀健脾暖胃”
[主料]
玉米：1截
生姜：7片
豌豆：50克
红枣：6颗
粳米：半杯
[辅料]
赤砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[驱寒姜枣粥的做法步骤]
1、材料：玉米1截，豌豆50克，红枣6颗，粳米半杯，生姜7片。调料：赤砂糖。
2、砂锅内注入冷水，开大火先把水烧到45度左右。
3、把梗米洗净倒入砂锅内。
4、把玉米豌豆红枣生姜洗净，玉米剥开红枣用剪刀剪下来去核生姜切片备用。
5、待梗米煮到只剩一点点米心倒入生姜片。
6、待米汤开始粘稠的时候倒入豌豆与玉米。
7、煮到梗米成熟时倒入红枣，在小火慢煮30分钟就可以出锅了。
8、吃的时候加入赤砂糖。
[小窍门]
在熬粥的时候要用文火慢熬，还要注意米汤溢出。用温水熬粥不仅快而且还可以保持营养，在熬粥的时候不能把中间加水这样会流失营养。红枣也可以整个放入，但是剪开的红枣煮起来更快功效更好小朋友吃的也更方便哦，吃的时候拌入赤砂糖即可。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
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