葱香鱼头汤
[主料]
鱼头：适量
[辅料]
盐：适量
茶籽油：适量
香葱：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[葱香鱼头汤的做法步骤]
1、鱼头一个，
2、扁开，
3、放进热油锅里，
4、撒上盐，
5、煎片刻，
6、放清水，
7、大火烧开，转中火煮二十分钟，
8、将汤煮成奶白色，
9、撒上 香葱，
10、撒上鸡精，
11、撒上胡椒粉，
12、即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 汤类