水果沙拉卷
“ 以前,只知道沙拉酱可以拌果蔬,做蘸料等.通过这次丘比活动,学习了好多丘比知识和使用秘笈.
用沙拉酱可替换包裹蛋液.擀了张面皮切成5份.尝试做了这道水果沙拉卷,外皮无比酥脆,内馅酸酸甜甜软滑,口感极佳,真是好吃.”
[主料]
面皮：1/2个
香梨：1/2个
苹果：1/2个
香蕉：1/2个
草莓：2个
面包糠：适量
[辅料]
丘比沙拉酱：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[水果沙拉卷的做法步骤]
1、水果洗净削皮.
2、备好配料.
3、洗好的水果切小粒,挤沙拉酱搅拌均匀.
4、面皮中放果馅.
5、两边内折,挤点沙拉酱粘边卷好.
6、卷好的水果卷,粘上沙拉酱.
7、放入面包糠滚好.
8、依次全部做完.
9、锅内放油烧至6.7成热,放入水果卷中小火炸酥.
10、沥干油装盘即好.
[小窍门]
小提示:这次用的香梨水分太足,水果馅尽量用水分少的.
使用的厨具：炒锅
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