炒茭白尖椒
“ 很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一绿，真的很开胃。”
[主料]
茭白：四根
尖椒：一根
[辅料]
酱油：10克
蚝油：10克
盐：2克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒茭白尖椒的做法步骤]
1、茭白、尖椒洗净
2、茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块
3、锅中放油，下入茭白块，中火煸炒
4、表面有些微焦时，下入尖椒块，继续翻炒，洒入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀
5、出锅，装盘。美味就是这么简单！
使用的厨具：炒锅
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