夏日剩饭大转变——简易寿司
“ 早晨在冰箱里找到了一些剩饭，昨晚吃剩的。拿出来加热了一下，做了寿司，配上蓝莓，再加一杯牛奶，除了剩饭不健康之外也算是一份营养比较全面的早餐啦。”
[主料]
鸡蛋：1个
米饭：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
火腿肠：1根
肉松：适量
紫菜：1张
[辅料]
寿司醋：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[简易寿司的做法步骤]
1、先将鸡蛋打散，加适量盐调味。
2、平底锅中加入适量油，将鸡蛋摊成蛋皮。
3、将鸡蛋皮、胡萝卜、火腿肠、黄瓜切成长条待用。
4、米饭中倒入适量寿司醋（寿司醋：醋+糖，按个人喜好调即可）
5、准备一张紫菜。
6、将米饭铺到紫菜上，四周留点空。
7、将火腿肠、胡萝卜、黄瓜、蛋皮放在米饭上，再铺上适量肉松。
8、用寿司帘卷起。
9、用刀切成小段即可。
[小窍门]
个人觉得寿司醋没有绝对的比例，根据个人的喜好调味即可。
使用的厨具：平底锅
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