香肠饭“ 夏天厨房热的很,实在懒得长时间呆在厨房炒菜,介绍一款简单好吃又好做的香肠焖饭给大家,用电饭锅做就可以,有肉有饭,还没很大的油,最主要的在炎炎夏日不用呆在闷热的厨房很久,只需一个电饭锅轻松解决问题,欢迎亲们都来尝试哦!”
[主料]
大米:2碗
腊肠:120克
[辅料]
水:适量
口味:原味
工艺:蒸
耗时:数小时
难度:普通
[香肠饭的做法步骤]
1、先准备好香肠,洗干净,切成小段备用,切斜刀直刀都可以,切成小段就行了
2、拿出电饭锅,把米洗干净放进电饭锅内,在把切好的香肠也一起放进去,最后注入合适的水量,蒸饭的经验是水没过米大概2厘米高吧
3、盖上锅盖,按煮饭键,就可以不用管,一会就可以闻见超级香的香肠味道啦
4、先别着急打开锅盖,在稍稍焖一会,出锅前拿饭勺把饭给翻拌一下
5、出锅,盛盘,在拌个自己喜欢的小素菜,简直美的很美的很~亲们~开饭咯~
[小窍门]
1、、亲们根据多少人吃和口味的不同,可以随意加减米量和香肠的量哦;
2、、猫猫用的广式香肠,就是一款有点甜味的香肠,亲们可以随意换成自己喜欢的香肠来做这道香肠饭;
3、、做这款饭,亲们不要怕香肠油油的,其实就是因为香肠的油包住了饭,每一粒饭粒都有香肠的香味这样才好吃呢;
4、、亲们一定要趁热吃哦,温着吃也可以,但是如果凉透了,油就会变硬还会有些结成小块块,这样真的会腻腻的了呢;
5、、如果凉透了的话,亲们可以在将饭热一下在吃,就又会变的好吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜