嫩炒黄瓜花
[主料]
黄瓜花：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[嫩炒黄瓜花的做法步骤]
1、黄瓜花洗净沥水备用
2、鸡蛋两个，放少许料酒和清水，打散备用。
3、不粘锅放油烧热，放入鸡蛋，炒至成形盛出。放入黄瓜花，少许盐和鸡精，大火翻炒再放入鸡蛋，半分钟出锅。
所属分类： 素菜