叉烧烤翅
“ 我家已经做了很多个方法的烧鸡翅了，估计很多家庭或者孩子也都很爱吧
其实做法很难都木有啦，只是要花那么一点点的时间和小心思
其实我倒没有特别爱，但是小淇淇同学是百吃不腻啊，就好奇怪，那么小小的一个胃能塞下那么多个鸡翅之后还能吃一碗饭....
不过也好，总比端着碗饭在后面追着喂好，不过我也没那么好说话，不吃饭挨饿几次保证乖乖吃饭，这年代的孩子都让爷爷奶奶宠坏了........
我觉得我还是蛮严厉的麻麻..............”
[主料]
鸡翅：8个
[辅料]
叉烧酱：两勺
[配料]
盐：适量
姜泥：4g
蒜泥：适量
料酒：一勺
胡椒粉：2g
白芝麻：2g
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[叉烧烤翅的做法步骤]
1、准备好所需要的鸡翅儿，要选个头差不多那种
2、这就是我存放了很久的那瓶叉烧酱
3、所有鸡翅买回来之后放在淡盐水里彻底解冻
4、将鸡翅洗净，用牙签扎一些小孔 ，这个是为了更好地入味 儿，不要嫌麻烦哦
5、大蒜生姜去皮切小碎
6、放在一个可以密封的容器当中，将所有调料放入拌匀，让鸡翅均匀地沾到调料。将拌好调料的鸡翅，密封放入冰箱冷藏保存12个小时以上
7、烤盘上垫锡箔纸，将腌好的鸡翅均匀放入烤盘
8、烤箱调至180度，烤10分钟后取出
9、鸡翅翻面，刷上调料，再放入烤箱烤10分钟，取出撒上芝麻即可
10、不光味道杠杠滴，色泽儿是不是也不错呢
11、为了孩子的健康还是自个儿动手烤起来............
[小窍门]
1、.需要注意的呢各位亲烤的时候捏铝箔纸上要涂一层油哦，不然会粘
2、.腌制的时间一定要久一点，过夜也可以，如果真的没有那个时间，至少四个小时以上
3、.烤完一面另外一面刷酱的时候不要刷太多，会粘纸.........
使用的厨具：烤炉
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