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芦笋披萨
[主料] 面粉:80克 酵母:0.5克 盐:适量 糖:适量 橄榄油:适量 [辅料] 芦笋:9根 培根:2片 奶酪:85克 盐:少许 黑胡椒粉:少许 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [芦笋披萨的做法步骤] 1、面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母温水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;用手搓成光滑面团,放温暖处发酵; 2、芦笋洗净沥干; 奶酪切碎; 培根切小片在锅中煸香; 3、馅料简单; 4、发酵好的面团揉好; 烤盘刷一层薄油,用手把面团摊开,用叉子戳些小孔; 5、铺上大部份的奶酪,撒上培根; 6、摆上芦笋,再洒少许盐,磨入黑椒粉,洒上剩下的少许奶酪; 7、入预热烤箱中层,上下火200度,烤20分钟。 8、美味披萨出炉啦~ (时间仅供参考; 请根据自家烤箱、饼皮厚度、奶酪不同作调整。) 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙