鸡腿香菇水饺
[主料]
鸡腿：400g
香菇：100g
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
盐：2g
植物油：30ml
温水：100ml
面粉：200g
[辅料]
米醋：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：高级
[鸡腿香菇水饺的做法步骤]
1、面包机加水，然后放面粉，开启两个和面程序；
2、准备食材。鸡腿一个，剥皮剔骨；
3、鸡腿肉切碎，加葱姜，酱油和植物油拌匀，腌制20分钟；
4、香菇切片焯水，攥干水分后切丁；
5、醒发好的面团揪jizi，准备擀皮；
6、擀皮；
7、包完的饺子；
8、成品。
使用的厨具：煮锅
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