芹菜炒鸡肉
[主料]
鸡肉：适量
芹菜：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜：适量
红辣椒：适量
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒鸡肉的做法步骤]
1、鸡肉洗干净切块。
2、芹菜洗净切片。
3、锅中放入煮开后放入芹菜焯水。
4、姜、蒜、辣椒炒香，倒入鸡肉煮4分钟左右。
5、再倒入芹菜。
6、翻炒均匀炒一下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜