芝麻彩包
[主料]
自发面粉：446克
红萝卜：73克
[辅料]
芝麻馅：适量
[配料]
红糖：25克
白糖：25克
奶粉：30克
水：225克
发酵粉：6克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[芝麻彩包的做法步骤]
1、面粉分成三等份
2、红萝卜去皮切搅拌成泥
3、分别和成3个光滑的面团，醒上1小时
4、擀成3张大小接近的面皮
5、把面皮叠一块卷志来
6、用刀切成小块
7、把它按扁
8、包入馅料
9、收口
10、醒半小时
11、蒸锅先把水烧开，再把包子放进蒸笼，20分钟，停火焖5分钟再拿出来
12、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点