南瓜花生球
[主料]
南瓜：2块
花生：2把
[辅料]
面粉：5大汤匙
[配料]
胡椒粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜花生球的做法步骤]
1、主要材料。
2、南瓜去皮擦成细丝；
3、花生入烤箱烤7-8分钟，拿出来后待凉一点去皮；
4、用擀面杖压碎；
5、将花生碎加入到南瓜丝中，调入精盐，胡椒粉混合拌匀；
6、再加入面粉拌匀，黏稠成南瓜花生馅；
7、丸子锅加适量油加热，将馅料做成小球放入锅中；
8、一面金黄后翻面，然后再转动使整个球煎成金黄色；
9、用厨房纸吸去油份，装盘即可食用。
使用的厨具：模具锅
所属分类： 小吃 儿童 老人 下午茶 朋友聚餐 秋季食谱