羊肉汤
[主料]
羊肉：300克
大白菜：150克
红枣：6粒
粉丝：50克
[辅料]
盐：少许
黄酒：少许
姜：少许
味精：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[羊肉汤的做法步骤]
1、所有食材
2、羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎
3、锅中放水放入羊肉，放少许黄酒
4、放少许姜煮30分钟
5、再放入红枣焖煮至羊肉酥
6、放入大白菜
7、再放入粉丝煮3分钟
8、放少许盐
9、最后放少许味精即可
使用的厨具：砂锅
所属分类： 常见菜式 汤羹 小寒