快好知 kuaihz


广式月饼
“ 其实也没什么,这款月饼之前也做过几次,只是当时没有时间照下过程,现在怀老二了,有的是时间,所以就和宝宝一起做啰” [主料] 普通面粉:200克 转化糖浆:150克 色拉油:50克 奶粉:10克 枧水:2克 鸡蛋:1个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:未知 [广式月饼的做法步骤] 1、液体搅拌均匀枧水搅拌均匀枧水枧水枧水枧水 2、筛入面粉,奶粉 3、拌匀 4、用手揉成团 5、包保鲜膜松弛30分钟 6、皮20克,馅30克 7、包馅 8、滚圆 9、入模具 10、按压成型 11、喷水后入200度烤箱5分钟 125、分钟后取出刷蛋液 13、再烤15分钟 14、完成。回油两天再吃 15、三种口味 16、共计19块。