咖喱土豆甘蓝
[主料]
抱子甘蓝：20个
土豆：2个
[辅料]
萨拉米肠：5片
柠檬：2片
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
罗勒碎：适量
[配料]
咖喱：适量
干辣椒：切碎
盐：适量
蜂蜜：适量
胡椒粉：适量
椰奶：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱土豆甘蓝的做法步骤]
1、萨拉米肠，在超市买的这种就行了。
2、材料备齐。
3、锅里入油，下葱姜蒜爆香，放土豆加咖喱、盐、胡椒粉翻炒。
4、土豆炒的开始粘稠的时候，加椰奶，炒一会加红辣椒加椰奶再烧一会。期间要不停翻炒。
5、加切开的孢子甘蓝、萨拉米肠碎、以及蜂蜜持续翻炒。
6、待土豆软蓝，孢子甘蓝脆软，放入柠檬片翻炒两分钟。撒上罗勒碎，调匀即可出锅。
[小窍门]
咖喱可多放些，和蜂蜜椰奶味道配合起来，味道非常浓郁。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜