鸡蛋蒸豆腐
“ 口口嫩滑，入口即化。”
[主料]
斋外斋内酯豆腐：1盒
[辅料]
鸡蛋：2个
火腿粒：适量
葱花：适量
[调料]
盐：适量
香油：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋蒸豆腐的做法步骤]
1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒，切块摆盘。
2、取小碗打两个鸡蛋加入适量水、盐、火腿粒搅拌均匀。
3、将鸡蛋液倒在豆腐上，水开上锅蒸6分钟。
4、蒸好加入适量生抽、香油，最后撒上葱花，好吃的鸡蛋蒸豆腐就做好了。
[小窍门]
辅料可以根据自己喜欢添加，个人喜欢吃火腿。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜