油淋茭白
“ 茭白一直是儿子喜爱的蔬菜，当然我家最爱的还是用清蒸的方式，最近保持蔬菜的鲜嫩，再倒上酱料，最后一淋油，拌一拌可好吃了！”
[主料]
茭白：适量
[辅料]
葱：适量
红椒圈：适量
[配料]
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[油淋茭白的做法步骤]
1、茭白洗净
2、切成想要的形状
3、放在碗里锅里隔水大火蒸熟，十分钟左右
4、小碗里调好生抽、盐、白糖、鸡精、蚝油，淋在蒸熟的茭白上
5、在上面撒点葱花和红椒圈
6、用热油淋在上面即成
使用的厨具：炒锅
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