黄花菜菇子蛋汤
[主料]
黄花菜：10朵
菇子：7枚
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[黄花菜菇子蛋汤的做法步骤]
1、原料图
2、黄花菜洗净，焯水
3、捞出，浸泡在冷水中，再捞出，备用
4、香菇洗净，切片，鸡蛋打散
5、热锅放油，倒入香菇，炒熟，
6、加入一汤碗水，加入适量的盐，烧开后，加入蛋液
7、加入备好的黄花菜，加入适量的鸡精，胡椒粉调味
8、汤水再次烧开，即可
[小窍门]
1、.先黄花菜要焯水后，再食用。
2、.汤的调料可根据个人喜好添加
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹