尖椒鱿鱼丝
“ 很下饭的一道家常菜。”
[主料]
鱿鱼：适量
尖椒：适量
[调料]
甜面酱：适量
生抽：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[尖椒鱿鱼丝的做法步骤]
1、主要原料。
2、鲜鱿鱼切丝备用。
3、尖椒切丝过油备用。
4、烧热油，葱姜炝锅。
5、放鱿鱼丝煸炒。
6、炒干鱿鱼丝的水分，放甜面酱。
7、放料酒，生抽，少许盐煸炒鱿鱼丝入味。
8、放尖椒丝，继续煸炒。
9、将尖椒鱿鱼丝炒熟，入味即可。
10、尖椒鱿鱼丝。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐