原味烤花生
“ 一直都想自家做个转笼，就用奶粉罐子。罐子是现成的，可是还要去漆打洞什么的，终归是个费事儿的活儿。拖延了很久之后，迎来一场意外之喜，得到了这现成的转笼。正好拿来烤烤花生，试试刀。什么也不加的原味烤花生，没事儿的时候，总会备上一些，以作烘焙的偶尔之需；平日里也可以用来当零食，闲了往嘴里扔上两颗。”
[主料]
花生米：250克
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[原味烤花生的做法步骤]
1、花生250克
2、倒入转笼中，
3、扣好锁扣
4、将烤箱的烤叉轴穿进转笼两端的方孔中
5、取下烤叉上的蝴蝶螺丝，拧在转笼的螺丝孔上
6、两端拧好
7、将转笼放入烤箱，插在烤叉孔上，使用烤叉旋转功能，180度，烤10-15分钟
8、花生皮开肉绽，取出
9、打开转笼
10、倒出花生，摊开，晾凉后及时密封保存。
[小窍门]
尽量让转笼居于烤叉轴的中央位置，以便受热均匀。
烤好的花生需密封保存，以保持酥脆口感。
拿取转笼需小心防烫。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜