红豆沙
“ 想做绿豆沙，家里只有红豆，于是......红豆沙走起”
[主料]
红豆：一碗
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[红豆沙的做法步骤]
1、一大碗红豆，放高压锅内闷煮直到红豆酥软。由于高压锅新买的，还控制不了水放多少，压了两次共35分钟，酥了
2、压酥的红豆
3、放滤筛中用勺碾压红豆，沙漏到下面，壳留在滤筛中，好细腻阿。
4、滤出的红豆皮
5、放炼乳开吃咯
使用的厨具：高压锅
所属分类： 甜品