韭菜盒子
“ 家里正好有点饺子皮和韭菜，就学着做个韭菜盒子吧！味道还真不错哟！个人觉得比锅贴好吃········”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：1个
饺子皮：适量
[辅料]
香油：少许
盐：少许
鸡精：少许
食用油：少许
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、食材：饺子皮  韭菜末 鸡蛋  盐  鸡精 香油
2、鸡蛋打散，煎锅下入少许食用油将鸡蛋煎成饼。
3、煎好的鸡蛋饼撕碎晾凉待用
4、韭菜末里面放入香油。
5、韭菜末里放入鸡蛋碎 盐 鸡精调味制成馅。
6、取一张饺子皮上面放入适量的馅
7、再取一张饺子皮盖在上面，捏拢（可在一张饺子的边缘粘点清水 更便于捏拢）再用筷子头沿着边缘按压出花边。
8、包好的盒子
9、煎锅放入少许食用油，下半成品入锅煎成两面焦黄即可（火不要太大，中小火就可以了。）
10、OK了，香，好吃。。。。。这么热的天。来碗稀饭，再来点肉末豇豆·····嗯·······
使用的厨具：平底锅
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