豆角丝榨菜丝和肉丝
[主料]
豆角：适量
榨菜：适量
猪肉丝：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角丝榨菜丝和肉丝的做法步骤]
1、榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味；
2、豆角择去老筋，斜切成豆角丝；
3、大蒜切片；
4、猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌一会儿；
5、锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用；
6、锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒；
7、倒入豆角丝翻炒
8、倒入炒好的猪肉丝
9、翻炒均匀，即可
使用的厨具：炒锅
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