韭菜红椒炒鸡蛋干
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”
[主料]
鸡蛋干：1块
韭菜：100g
[辅料]
红辣椒：半个
[调料]
植物油：5g
盐：3g
生抽：少许
老抽：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[韭菜红椒炒鸡蛋干的做法步骤]
1、鸡蛋干从中间片成两片再切成丝。
2、植物油放鸡蛋干大火翻炒。
3、加入老抽调色。
4、炒好的鸡蛋干拨至一边放入大蒜。
5、加入红辣椒丝。
6、加入韭菜，放入盐。
7、所有食材拌匀加入生抽。
8、下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐