黄豆芽炒伊面
“ 春天吃芽菜很美味，今天用黄豆芽炒面更爽口。”
[主料]
伊面：1个
黄豆芽：60克
[辅料]
胡萝卜：少许
香菇肉酱：少许
葱：少许
蒜末：少许
[调料]
油：少许
酱油：1勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄豆芽炒伊面的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、胡萝卜切丝，葱白切碎，葱叶切段，切点蒜末。
3、伊面放入开水锅中煮熟大约3分钟左右捞出过凉水。
4、黄豆芽也放入开水中煮熟捞出备用。
5、沥去水分。
6、热锅放油，下葱白，蒜末小火炒香。
7、再下香菇肉酱，胡萝卜丝炒一会。
8、再下黄豆芽炒一两分钟。
9、然后将伊面及葱段放下去翻炒均匀。
10、调1勺酱油提鲜增香。
11、大火翻炒一下下即可。
[小窍门]
黄豆芽要煮熟透才能吃哦。
使用的厨具：炒锅
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