家常手撕鸡
“ 微辣入口，简单的家常菜下饭菜！
昨天的晚餐一道，自己喜欢的味道！”
[主料]
鸡腿：三个
生菜：两片
[辅料]
生姜：几片
白芝麻：适量
老干妈：一勺
[调料]
料酒：适量
生抽：5毫升
香油：适量
盐：适量
醋：少许
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[家常手撕鸡的做法步骤]
1、完美的一道家常菜。
2、取鸡腿三只。
3、大火烧开入锅，加入料酒，生姜，大火烧开，中火煮12分钟。
4、取出，浸泡冷水中。
5、将鸡腿手撕成鸡丝。
6、加入一勺生抽，盐，醋少许，香油拌均匀。
7、大火烧热倒入玉米油，加入适量老干妈，烧片刻。
8、倒入鸡丝，加入适量白芝麻，拌均匀。
9、用生菜叶点缀。
10、完美的一道凉拌菜！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐