黑椒鸡柳
[主料]
鸡肉：适量
青椒：适量
洋葱：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
[配料]
黑胡椒：适量
淀粉：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[黑椒鸡柳的做法步骤]
1、青椒切成条状或块状
2、洋葱切成条状或块状
3、鸡肉切成条状或块状
4、鸡肉上放入蛋清、料酒、淀粉
5、将其搅匀放置10分钟
6、热锅下油，放入鸡肉滑炒，然后端出备用
7、再次热锅下油，放入青椒、洋葱快速翻炒
8、再次放入炒好的鸡肉，散上黑胡椒粉、盐翻炒片刻，即可出锅
9、完成了
[小窍门]
青椒、洋葱要快炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜