阿拉棒
“ 瞅瞅这糊啦吧叽的样子，又是我一时贪玩后的佳作啊，哈哈
阿拉棒是一种意大利式硬面棒
不论是就着热汤还是配着各式蘸酱都很好吃
口感硬脆，非常适合边看电视边磨牙的童鞋了 
相比较其它饼干，热量也要低很多”
[主料]
低粉：125克
[辅料]
蛋液：45克
黄油：10克
[配料]
糖粉：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[阿拉棒的做法步骤]
1、黄油切小块室温软化
2、放入糖粉、蛋液混合拌匀
3、筛入低筋面粉
4、用刮刀拌匀后揉成面团
5、檊成0.5cm厚左右的面片
6、用刀切去四周不规则的部分成为长方形
7、再切成长条
8、持住长条两端扭几圈
9、码入烤盘后再刷一层蛋液,烤箱180度中层烤20分钟，烤到表面金黄色即可
[小窍门]
①和好的面团要略干，不能太柔软，否则切口会不那么漂亮
②尽量不要使用细砂糖代替糖粉，否则不容易保持饼干的形状
使用的厨具：电烤箱
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