彩色贝壳面
[主料]
普通白面粉：适量
[辅料]
紫甘蓝：一颗
菠菜：若干
鸡蛋：一个
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[彩色贝壳面的做法步骤]
1、将紫甘蓝、菠菜用榨汁机榨汁，鸡蛋一个打碎备用 面粉若干，看自己用量准备
2、将白面分三分，和面的时候分别用紫甘蓝汁、菠菜汁，鸡蛋搅拌。和出来三种不同颜色的面团
3、将三种面团揉成长条状，准备赶剂子。
4、切好的剂子如图所示，一定要切的很小，切勿切成大剂子，否则我们要做的贝壳就变成海螺啦~
5、找一个带有横条楞的东西，像搓猫耳朵一样的在其上面揉搓，捻出贝壳的样子。我用的是我们家淘米用的小盆~
6、来张光线好的图，看着就很有食欲哦~
7、锅中倒水煮开，水开后下面。记得一定要勤着翻，防止糊底儿。
8、煮大概20-25分钟，水开后在加水，到第二次是开后，基本就熟了，可以盛出来了。
9、打完收工。可以凉拌或加鸡蛋做成炒面。营养又艺术，孩子们都爱吃。
所属分类： 主食 家常菜