葱油蚕豆
[主料]
蚕豆：1215克
[辅料]
葱：适量
[调料]
盐：适量
白糖：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[葱油蚕豆的做法步骤]
1、食材：蚕豆、葱白、葱叶。
2、将蚕豆剥壳、挖去上面的一下蚕豆壳、清洗一下，捞出待用。
3、起锅倒油烧热，下入葱白翻炒翻炒。
4、接着，下入蚕豆翻炒一下，加适量的清水。
5、翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。
6、然后，搁入葱叶，加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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