萝卜圈蛋
[主料]
白萝卜：适量
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
精盐：适量
蚝油：适量
调汁：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜圈蛋的做法步骤]
1、白萝卜冼净。
2、去壳的鹌鹑蛋。
3、去壳的鹌鹑蛋。
4、备一些生的鹌鹑蛋。
5、将冼好的萝卜切圈加盐入味待用。
6、入好味的萝卜摆盘。
7、每一个圈里打进一个生鹌鹑蛋，如图。
8、做好的萝卜圈蛋放进蒸锅里蒸5--8分钟。
9、再将肉鹌鹑蛋围边，如图。
10、淋上蚝油，香油。上桌配上调汁蘸汁吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐