豆米鸡蛋豆腐汤
[主料]
豆腐：80g
豆米：50g
鸡蛋：1个
[辅料]
香葱：1棵
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆米鸡蛋豆腐汤的做法步骤]
1、将豆米洗净备用
2、豆腐冲洗一下切片
3、锅烧热，放入少许油，将豆米放入锅中翻炒两下
4、将豆腐放入锅中，加入适量水大火烧开，烧水的同时将鸡蛋打成蛋液，香葱切成末放在碗里
5、锅中的水烧开后，将蛋液均匀的浇在锅中
6、成品，吃一口，清淡可口，秋冬季每天喝点汤最好了
使用的厨具：炒锅
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