拂手抄酒香腸
“ 拂手瓜抄酒香腸　清淡　清脆　此菜為絕色蔬菜　不用焯水　直接下锅抄　不破壞它的營養成份　并且色着搭配上　看着就有食慾”
[主料]
佛手瓜：1個
[辅料]
酒香肠：适量
木耳：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
味素：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[佛手炒酒香肠的做法步骤]
1、將拂手瓜洗淨，切成溥片．
2、拂手瓜切成溥片後，不用焯水，備用．
3、酒香腸切成溥片，備用．
4、泡好木耳後，洗淨後備用．
5、大火坐鍋放入食用油，放入蔥，姜爆鍋．
6、先放入佛手瓜片，煸抄。
7、再放入酒香腸和木耳一起煸炒．
8、放入鹽和味素再翻炒几下．就可上桌了
[小窍门]
拂手瓜抄酒香腸　清淡　清脆　此菜為絕色蔬菜　不用焯水　直接下锅抄　不破壞它的營養成份　并且色着搭配上　看着就有食慾
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜