猪红汤
“ 猪血呢 有解毒清肠、补血美容的功效。我家男人经常出去工作，所以要帮他去去尘。猪血一个月吃一两次就足够了”
[主料]
猪血：500g
[辅料]
姜：3片
葱：3条
[配料]
盐：适量
油：适量
味椒盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[猪红汤的做法步骤]
1、猪血切成一块块，
2、葱头切段，剩余切葱花
3、猪血先用滚水汆烫过备用
4、猪血用清水洗净
5、锅里放入适量水，放入油，姜丝
6、烧开后倒入猪血煮一会儿
7、放入葱段再煮一会儿
8、煮开后放入葱花
9、放入味椒盐，盐搅拌均匀即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹