乳香土豆焖排骨
“ 南乳富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效。 配上土豆，用来焖排骨，别具风味。”
[主料]
排骨：适量
土豆：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
色拉油：适量
水：适量
[配料]
南乳：2块
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[乳香土豆焖排骨的做法步骤]
1、排骨斩小块，土豆切小块
2、南乳、葱斜切段，姜、蒜切片
3、下色拉油在锅中，烧热，下土豆块
4、把土豆块炸透，捞起待用
5、原锅下姜片、蒜片炒出香味
6、下南乳炒散，爆香
7、下排骨炒透
8、加点水进去
9、下其他调味料，煮30分钟
10、下土豆一同焖煮（水少了可以再加点进去）
11、收干汁，土豆煮至吃起来粉粉的，排骨肉变软，下葱段
12、别具风味的乳香土豆焖排骨，上桌！
使用的厨具：炒锅
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