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卡通饼干——维尼熊和跳跳虎
“ 儿子很喜欢动画片里的维尼熊和跳跳虎,所以这次就做了卡通饼干,儿子也动手参与了,看见自己用模具刻印出来的卡通图案,很开心。” [主料] 黄油:55克 低筋粉:100克 糖粉:40克 蛋黄:1个 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [卡通饼干的做法步骤] 1、将黄油切成小块室温软化打发 2、分次加入过筛的糖粉打至松发变白 3、分次加入蛋黄,搅拌均匀 4、加入蛋黄液,打至均匀。 5、筛入低精面粉,搅拌均匀。 6、揉成面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟。 7、把面团擀成均匀的薄片.用卡通模型压出轮廓和卡通图案。 8、做好以后整齐排放在烤盘上,放入烤箱约约10分钟左右 9、做好了的卡通饼干,颜色不是很好看哈。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙