泡菜豆腐
“ 很喜欢吃泡菜，偶尔会炖上一锅泡菜豆腐，再加点五花肉，西葫芦也是必不可少的。那滋味真是美呀！”
[主料]
泡菜：400克
豆腐：500克
五花肉：250克
西葫芦：1个
[辅料]
香菜：一把
[配料]
生姜：适量
盐：适量
料酒：适量
蔬之鲜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[泡菜豆腐的做法步骤]
1、原料图
2、五花肉随冷水入锅，烧开
3、五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。
4、姜切片，五花肉入锅，煸炒出油
5、肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
6、肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
7、加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 产妇 儿童 老人 韩国料理 夏季食谱 宴客菜 晚餐