意大利肯爱低泡葡萄洒试用报告------红酒烧鸡翅
[主料]
鸡翅：12个
[辅料]
生姜：一块
大葱：两段
白糖：两勺
番茄酱：半勺
盐：适量
鸡精：少许
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[红酒烧鸡翅的做法步骤]
1、准备食材，清洗干净的鸡翅12个，意大利肯爱低泡葡萄酒一杯半，葱两段，生姜一块...
2、切葱切成小段，生姜切成片...
3、锅加热入油，油热后下入生姜和葱段爆香...
4、火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...
5、将锅中鸡翅翻个面再煎一下...
6、将红酒倒入锅中...
7、锅中红酒刚好盖住鸡翅，然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...
8、半个小时就差不子，已经汤汁浓稠了，起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..
[小窍门]
1、.煎鸡翅时要注意火不要放太大，鸡翅皮煎破了就不好看了。。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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