诱人甜点——木瓜椰奶冻 “ 水果加果冻,健康又美味的甜点!木瓜清香,椰奶香滑,完美搭配哈!!” [主料] 木瓜:一个 椰汁:一罐 牛奶:一包 [辅料] 鱼胶粉:适量 [配料] 糖:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:普通 [木瓜椰奶冻的做法步骤] 1、木瓜洗净表面,切开顶部露出里面的籽,用长柄勺子将籽全部挖出 2、椰汁,牛奶,糖入锅,中火煮至刚刚沸腾后关火。椰奶汁中加入鱼胶粉,趁热快速搅匀,冷却 3、降至常温的椰奶汁倒入木瓜盅中,保持直立 4、盖上瓜蒂部分,用牙签插好 5、木瓜放入冰箱冷藏几小时凝固,食用时切开 6、切块 7、切块 8、装盘 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 冰品 下午茶