文洛克面包
“ 文洛克[Wenlock]是2012伦敦奥运会吉祥物。它们的大眼睛其实是一个摄像头，头上的黄灯代表了具有标志性意义的伦敦出租车，而手上则戴着代表友谊的奥林匹克手链。”
[主料]
面粉：750克
糖：100克
黄油：80克
鸡蛋：2个
酵母：8克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[文洛克面包的做法步骤]
1、面粉加入黄油、鸡蛋、糖、酵母和适量的温水揉成面团。
2、揉光后醒发半小时。
3、分出一块面团，将其擀开，用小刀裁出吉祥物文洛克的形状。
4、修饰一下。
5、同样的方法多做几个。
6、用豆沙点缀眼睛，做出手链。
7、可以做出不同的造型，刷上蛋液再次醒发。
8、把醒发好的吉祥物面包入烤箱200°C烤熟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 烘焙 家常菜 面包 早餐